زُلالٌ - [ز ل ل].
١. "زُلالُ البَيْضِ": آحُهُ، بَياضُهُ الْمُلْتَفُّ بِالْمُحِّ.
٢. "ماءٌ زُلالٌ": الماءُ العَذْبُ الصَّافِي. "يَشْرَبُ ماءً زُلاَلاً".
٣. "الزُّلالُ كِيمِيائِيّاً": مادَّةٌ بُروتينِيَّةٌ، تَحْتَوِي على نِسْبَةٍ مُرْتَفِعَةٍ مِنَ الكِبْريتِ قابِلَةٌ للذَّوَبانِ في الماءِ.
٤. "الزُّلالُ في عِلْمِ الأَمْراضِ": مادَّةٌ برُوتِينِيَّةٌ تَنْتَشِرُ في أَنْسِجَةِ الْحَيَوانِ والنَّباتِ وَسَوائِلِها، وَمِنْها آحُ البَيْضِ.