مِرْكَازٌ، مِرْكَاسٌ - (طخ). : مِعًى مَحْشُوَّةٌ بِاللَّحْمِ وَالشَّحْمِ الْمَفْرُومِ عَلَى شَكْلِ أَصَابِعَ، تُؤْكَلُ مَشْوِيَّةً أَوْ مَقْلِيَّةً. ن. قتيبة. مَقانِقُ.
مِرْكَازٌ، مِرْكَاسٌ - (طخ). : مِعًى مَحْشُوَّةٌ بِاللَّحْمِ وَالشَّحْمِ الْمَفْرُومِ عَلَى شَكْلِ أَصَابِعَ، تُؤْكَلُ مَشْوِيَّةً أَوْ مَقْلِيَّةً. ن. قتيبة. مَقانِقُ.